3ヶ月以上寝かせたツケだれ(ニンニク、生姜をベースに、りんごなどのフルーツをブレンドした秘伝のタレ)に付け込んだ鶏もも肉です。鹿児島県産の鶏もも肉にこだわり、国産の材料をなるべく使用しています。
ガツンとニンニク味の中にりんごや黒みつを使った甘さがさわやかな逸品です。

また、真空調理を施すことでしっかり味の染み込んだ自慢の逸品は、冷えても美味しく、おつまみやおかず、お弁当やパーティーに最適です。

国産黒毛和牛の新鮮な小腸・大腸・赤センマイ、ミノを丁寧に洗浄し、そのまますぐに真空冷凍しました。
スープは黒毛和牛のテールをベースに昆布、人参、生姜などの香味野菜で4〜6時間焚き上げて仕上げます。九州しょうゆと自家製味噌で濃厚でいて、あっさりとしたスープに仕上げています。

グループ会社の焼肉屋「炭火焼麒麟」でも超人気定番メニューとなっている「みそもつ鍋」をお届けします。お好みのお野菜、豆腐を追加していただき、シメに付属のちゃんぽん麺や雑炊にしてスープの最後の1滴まで、お楽しみいただけます。

3ヶ月以上寝かせたツケだれ(ニンニク、生姜をベースに、りんごなどのフルーツをブレンドした秘伝のタレ)に付け込んだ鶏もも肉です。鹿児島県産の鶏もも肉にこだわり、国産の材料をなるべく使用しています。
ガツンとニンニク味の中にりんごや黒みつを使った甘さがさわやかな逸品です。

また、真空調理を施すことでしっかり味の染み込んだ自慢の逸品は、冷えても美味しく、おつまみやおかず、お弁当やパーティーに最適です。